調理師免許について
調理師免許とは、「調理師の名称を用いて調理の業務に従事することができる者」として都道府県知事が与える免許（資格）のことをいいます。
調理師免許の試験の科目は、衛生法規、公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、調理理論となっています。試験の合格率は、全国平均で７４％程度です。
調理師免許の中で特殊なものに、「ふぐ調理師免許」というものがあります。この免許は、条例に基づいて都道府県知事が行う「ふぐ調理師試験」に合格して取得する資格です。ふぐ調理師免許がないと、ふぐ料理は取り扱えないことになっています。
ふぐ調理師免許の試験は、調理師免許を持っている者で、
○ふぐ調理師の下で２年以上ふぐの取扱い経験者。
○ふぐ取扱いに２年以上従事した者と同等以上の経験を有する者。
が受験できます。
派遣ライフも大変です２（第４話）
派遣ライフはその職場になれるまでは、緊張の連続。まして隣に気紛れな正社員でもいようものなら。。。その部署から異動した社員あての電話は、新しい部署あてに電話を転送する。そう覚えたわたしは、その後もそうやっておりましたところ、隣の正社員がいいました。
「そんな転送なんかしないで、今の電話番号、教えればいいじゃないの」
え・・・そんなの最初からそうすればいいじゃんって思ってましたが？ まあ、それはいわずに電話の相手方に、その社員が今いるところの番号を教えました。再びうちの部署にいない社員あての電話がかかってきたので、今度は今いる部署の電話番号を教えて電話を切りました。すると「正社員さま」はいいました。
「かけてきたの、なんかの勧誘電話ではないでしょうね？ 勧誘だったら教えないでよ！！」
相手が勧誘電話かどうかって。。。慣れれば何となくわかるものですけど。１週間でわかるものですか？
再び電話がかかってきました。どうかこの部署にいる社員あての電話でありますように。。。。と思うと、こういう時に限って、違う部署の社員あての電話なんですよね・・・
どうしたらいいんだ・・・・・勧誘電話か、これ？
しょうがなく「正社員さま」に訊きました。「正社員さま」はいいました。
「転送すればいいじゃない、何回やれば覚えるの？」
派遣も決して楽な家業ではございません（溜息
派遣ライフも大変です２（第４話）
派遣ライフはその職場になれるまでは、緊張の連続。まして隣に気紛れな正社員でもいようものなら。。。その部署から異動した社員あての電話は、新しい部署あてに電話を転送する。そう覚えたわたしは、その後もそうやっておりましたところ、隣の正社員がいいました。
「そんな転送なんかしないで、今の電話番号、教えればいいじゃないの」
え・・・そんなの最初からそうすればいいじゃんって思ってましたが？ まあ、それはいわずに電話の相手方に、その社員が今いるところの番号を教えました。再びうちの部署にいない社員あての電話がかかってきたので、今度は今いる部署の電話番号を教えて電話を切りました。すると「正社員さま」はいいました。
「かけてきたの、なんかの勧誘電話ではないでしょうね？ 勧誘だったら教えないでよ！！」
相手が勧誘電話かどうかって。。。慣れれば何となくわかるものですけど。１週間でわかるものですか？
再び電話がかかってきました。どうかこの部署にいる社員あての電話でありますように。。。。と思うと、こういう時に限って、違う部署の社員あての電話なんですよね・・・
どうしたらいいんだ・・・・・勧誘電話か、これ？
しょうがなく「正社員さま」に訊きました。「正社員さま」はいいました。
「転送すればいいじゃない、何回やれば覚えるの？」
派遣も決して楽な家業ではございません（溜息
不動産賃貸仲介業者の選び方
不動産の売買や貸借の際には、不動産賃貸仲介業者を介すると、手数料はかかるものの、契約がスムーズに運びます。とはいえ、力を入れている業務内容は不動産賃貸仲介業者によって大分違いますので、不動産賃貸仲介業者選びは慎重に行いたいもの。
不動産賃貸仲介業者には大きく分けて、不動産のオーナー寄りの「元付け業者」と、買い手・借り手寄りの「客付け業者」があります（双方の業務を並行して行うところもあります）。それぞれの特徴としては、
「元付け業者」は、地元に密着した不動産賃貸仲介業者に多いタイプ。そのため、物件そのものに詳しいだけでなく、周囲の地理・環境にも通じており、大家さんとも親しく、物件の賃貸借契約だけでなく、その後の管理も任されていることも少なくありません。住居を借りる場合などは、このタイプの不動産賃貸仲介業者を介すと何かと安心ですし、家賃の交渉などもしやすいです。
一方「客付け業者」のほうは、駅前など、人通りの多い場所に店を構えていることも多く、初めてその土地を訪れる人にとっては入りやすい店構えになっています。このタイプの不動産賃貸仲介業者は、広範囲の不動産の情報を有し、接客にも力を入れているため、相談もしやすいです。ただし扱うエリアが広いだけに、大家さんや物件自体の詳細はわからないので、住む場所がはっきり決まっていない場合や、大家さんや地域との密な関係があまり必要ないケースにおいて利用するといいでしょう。
電子書籍の長所と短所
電子書籍は、近年その需要と供給を伸ばしてきた新しい本の形式ですが、当然のことながら、長所と短所があります。電子書籍は、用途に応じて、紙の本と上手に使い分けたいところです。
電子書籍と紙の本を比べた際の、電子書籍の主な長所と短所は、以下のとおりです。
長所
・場所を取らない
・絶版が生じない
・紙を使わないので資源の節約になる
・テキストの場合、多くの場合は単語検索ができる
・デジタルデータなので老朽化しない
・品切れがない
短所
・電子書籍化されている本の絶対数がまだ少ない
・「付箋を貼る」「書き込みをする」「一度に複数の本やページを参照する」など、従来の本でよく為されてきた使い方が、電子書籍では操作性において今ひとつ
電子書籍はまだまだ発展途上のジャンルですので、今後しばらくの間は、紙の本と並行して利用されることになるでしょう。